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Dann aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Video zum Rezept. Tipps zum Rezept. Für dieses Rezept am besten Äpfel mit festem Fruchtfleisch verwenden, beispielsweise Braeburn, Boskop oder Granny Smith. Unser Favorit ist der Braeburn.


Apfelküchlein schnell & einfach in der Pfanne gemacht

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Die marinierten Apfelwürfel untermischen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und mithilfe eines Esslöffels aus dem Teig Portionen in die Pfanne geben und die Küchlein auf beiden Seiten goldgelb ausbacken. Aus der Pfanne heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten und mit einem Gemisch aus Staubzucker.


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Apfelküchlein sind keine Schweizer Spezialität, denn überall, wo es Äpfel gab und gibt, werden sie seit je in allen möglichen Varianten gebacken, gekocht und genossen. Der Apfel gilt als die älteste kultivierte Frucht der Erde. Diverse Rezepte - mitunter aus dem Jahre 1780 - belegen die Kochkultur von Apfelküchlein und anderen Apfelspeisen.


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Sauce: Alle Zutaten in der Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren. Unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen. Sofort in eine Schüssel absieben. Leicht auskühlen lassen. Noch warme Apfelküchlein im Zimtzucker wenden, mit der lauwarmen Vanillesauce servieren. Tipps zum richtigen Frittieren und zum Umgang mit übriggebliebenem Frittieröl.


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Dabei sollen die Apfelscheiben aber gut mit Teig bedeckt sein. Die Apfelküchle sehen fast aus wie amerikanische Pancakes. Die Küchle von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Die Apfelküchle schmecken ganz wunderbar zu Kartoffelsuppe. Das Rezept findet ihr hier.


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Die Apfelküchlein aus der Pfanne schmecken nicht nur mit Zimtzucker - sie können zum Beispiel auch mit frischem Obst oder mit Vanillesauce serviert werden.. Maisbrot aus der Pfanne . 3.75 (4) 60 Min. 374 kcal. 73. EatSmarter Exklusiv-Rezept. Paksoi aus der Pfanne . 5 (3) 20 Min. 130 kcal. 84. Jetzt am Kiosk.


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1. Schritt. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. 4. säuerliche Äpfel. Äpfel waschen, trocken tupfen und schälen. Äpfel mit einem Apfelentkerner entkernen, sodass ein ca. Ø 2-3 cm großes Loch entsteht. Äpfel in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und beiseite legen. 2.


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Äpfel schälen, waschen, in Viertel schneiden und entkernen. Die Viertel der Länge nach halbieren und dann quer in Scheiben schneiden. Diese in den Teig geben und unterrühren. 2. In einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen, mit einem Löffel kleine Küchlein formen, diese in die Pfanne geben und goldgelb braten.


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Eier, Zucker, Milch und Zimt zugeben und alles cremig verrühren. Äpfel vorsichtig unterheben. 3. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Teig mithilfe eines Löffels zu ca. 5 cm großen Portionen verteilen. Leicht flach drücken und von jeder Seite ca. 4 Min. goldbraun ausbacken. 4. Gebratene Apfelküchlein mit Puderzucker bestreut.


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So einfach sind Apfelküchlein aus der Pfanne gemacht: Apfelküchlein, Apfelringe oder „Apfelküchle", wie meine Großmutter die kleinen Teiglinge aus der Bratpfanne stets nannte, sind ein super einfaches und schmackhaftes Gebäck, das keine Vorkenntnisse erfordert.


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Apfelviertel halbieren, in feine Scheiben schneiden und unter den Teig mischen. 2 El Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Teig esslöffelweise in die Pfanne geben, nacheinander 12 kleine Küchlein goldbraun backen. 2 El Zucker mit 1⁄2 Tl Zimtpulver mischen. Je 3 Apfelküchlein auf einem Dessertteller mit 1⁄2 El Zimtzucker.


Pin auf Aus der Pfanne

50 g Butterschmalz. große Pfanne, Küchenpapier. In einer großen Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Die Apfelscheiben durch den Teig ziehen und bei mittlerer Hitze in 4-5 Min. pro Seite hellbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß mit dem Zimtzucker bestreuen.


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Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Apfelringe mit Mehl bestäuben und im Teig wenden. Gut abtropfen lassen. Apfelküchlein in Portionen 3-4 Minuten goldgelb braten. Herausnehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Zucker und Zimt mischen. Apfelküchlein noch warm mit Zimtzucker bestreuen und servieren. fast fertig. Rezept.


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Omas schnelle Apfelküchlein aus der Pfanne. Mit Teig umhüllt und in Butterschmalz ausgebacken sind Apfelscheiben ein Hochgenuss. Das wissen wir, seitdem wir das erste Mal Apfelringe nach Omas Rezept gegessen haben. Wer mag, wälzt die fertigen Apfelküchlein noch in etwas Zimtzucker oder bestreut sie leicht mit Puderzucker.Himmlisch!


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Das Ausbacken in Öl verleiht den Apfelküchlein in der Pfanne ihre charakteristische Knusprigkeit. Eine Ofenvariante ist möglich, wird aber eine andere Textur als die Apfelküchlein aus der Pfanne ergeben. Du kannst die Apfelringe auf ein Backblech legen und bei hoher Temperatur backen, bis sie goldbraun sind.